.::GASTRONOMIA::.
La comida en la Ciudad tiene sus orígenes en el pasado precolombino del país y refleja una multitud de ingredientes naturales así como la fusión de diversos grupos culturales.
Mientras revisa el menú, pruebe una de las excelentes marcas locales de cerveza o bien un tequila derecho, servido en un pequeño vaso conocido como "caballito". Después vienen los antojitos o botanas.
Los platillos típicos de la región son: Tacos al pastor, de cabeza de res, de guisados, de carnitas, etc.
Antojitos: Sopes, quesadillas, tostadas, tlacoyos, huaraches, enchiladas. Tamales en olla de maíz: De salsa verde, mole, rajas con queso, de dulce. En hojas de plátano con carne de cerdo y de pollo.
Tortas: De jamón, de queso, salchicha, huevo, queso de puerco, pierna, pastel de pollo y sus combinaciones. Taco placero, se combina con los siguientes elementos: Chicharrón, carnitas, barbacoa, consomé, nopalitos compuestos, verduras en escabeche, acociles, carpa, aguacate, cebollitas, etc.
Dulces: Fruta en almíbar y/ o cristalizadas: Camote, acitrón, cocada, tejocote, manzanas, pera, nopal, tuna, alegría (amaranto), pan de muerto, gorditas de la villa, nieves de infinidad de sabores, principalmente, frutas de temporada.
.::BEBIDAS:::
Tequila (aguardiente destilado de la pita), pulque (bebida alcohólica obtenida de la fermentación del jugo de maguey), aguas frescas (zumos de frutas tropicales o no), cerveza..::DANZAS::.
Danza de los aztecas
Concheros es la palabra utilizada para referirse a los grupos de danzantes religiosos que ejecutan "La danza de los concheros", “Danza de la Tradición”, "Danza Azteca" ó a veces también llamada "Danza de la Conquista". Generalmente se encuentran a las afueras de algunos sitios arqueológicos de México, pero también se pueden encontrar en el atrio de alguna iglesia o en alguna plaza importante.
Danza de los Arcos
La llevan a cabo los hombres, que por parejas portan los extremos de arcos decorados con flores de papel y danzan en hilera. Su vestimenta es blanca y llevan pañoletas cruzadas sobre el pecho. Esta danza, que está llena de pasos muy complejos y giros sorprendentes y vistosos, puede verse en las festividades del estado de México.
La llevan a cabo los hombres, que por parejas portan los extremos de arcos decorados con flores de papel y danzan en hilera. Su vestimenta es blanca y llevan pañoletas cruzadas sobre el pecho. Esta danza, que está llena de pasos muy complejos y giros sorprendentes y vistosos, puede verse en las festividades del estado de México.
.::ARTESANIAS::.
Las artesanías más representativas son: Alebrijes, piñatas, figuras de papel picado, artículos de cestería., macetas, artículos de alambre para decoración y muebles típicos coloniales de madera, rattán y bambú. También son importantes:
- COBRE Todos los artículos son hechos a mano y existe una gran variedad, en algunos casos
- HAMACAS, Hechas a mano, en diferentes tamaños, colores y texturas, pueden ser usadas para decoración o para descanso
- BAÚLES, hechos a mano, con las mejores maderas y los dibujos más exóticos
- PIÑATAS
La Piñata es conocida por su uso en muchas fiestas y en ocasiones especiales, La piñata se emplea durante todo el año para celebraciones como cumpleaños, posadas, y otras fiestas populares. - PAPEL PICADO
El papel picado es la más festiva y delicada forma de decoraciones mexicanas, es creativo, único y decorativo para los partidos, las bodas, los restaurantes, las actividades de la escuela, las ocasiones especiales y los días de fiesta.
